Simply mac & cheese

Simply mac & cheese

Recept van: Simply Spices

Diner: hoofdgerecht
Number of persons Aantal personen 4
Number of calories Aantal calorieën -
Preparation time Voorbereidingstijd - min.
Cooking time Bereidingstijd 20-25 min.

Heerlijk te combineren met een frisse salade

Ingrediënten

  • 2 eetlepels Simply Spices Mix voor Stamppot
  • 400 gram macaroni
  • 70 gram boter
  • 40 gram bloem
  • 400 ml melk
  • 1 teen knoflook
  • 300 gram ham
  • 1 eetlepel verse peterselie en basilicum
  • 300 gram geraspte kaas (mix van oud en jong of met Parmezaanse kaas)
  • 3 verkruimelde beschuiten

Bereiding

  1. Kook de macaroni in ruim water beetgaar.
  2. Verwarm de oven op 180℃.
  3. Verhit de boter in een steelpan en voeg de bloem toe. Roer goed door tot er een mooie roux ontstaat.
  4. Voeg hier de Simply Spices Mix voor Stamppot en de melk aan toe. Roer goed door tot er een mooie gladde romige saus ontstaat.
  5. Voeg de kaas toe en roer tot de kaas gesmolten is.
  6. Snijd de ham in dunne reepjes of blokjes.
  7. Meng de ham, macaroni en het kaasmengsel goed door elkaar en schep het geheel in een ingevette ovenschaal.
  8. Bestrooi de mac & cheese met de verkruimelde beschuit.
  9. Bak de schotel in de oven gedurende vijftien tot twintig minuten goudbruin.
Smakelijk!